14 december 2021

Koken op gas of inductie

Het koken op een inductiekookplaat wordt steeds populairder. De overheid heeft het streven om in 2030 anderhalf miljoen huishoudens van het gasnetwerk losgekoppeld te hebben. Maar dat is niet de enige reden waarom het koken op inductie steeds populairder wordt. Bent u aan het twijfelen tussen gas of inductie? Lees dan onze blog en kom erachter wat de beste optie is voor uw keuken.

Hoe werkt een inductiekookplaat?

Het grootste verschil tussen gas en het koken op inductie, is dat er bij een gaskookplaat warmte wordt gecreëerd door een hittebron en maakt inductie gebruik van magnetische wrijving die stopt zodra de pan van de plaat af wordt gehaald. Onder de glasplaat van een inductiekookplaat zitten zogeheten ‘inductiespoelen’. In combinatie met de juiste pannen zorgen deze spoelen voor een magnetisch veld, waardoor er warmte ontstaat in de pan.

De keuze voor uw kookplaat

Als u op zoek bent naar de juiste kookplaat voor uw keuken is het handig om uw wensen op een rijtje te zetten. Om de keuze voor een bepaalde kookplaat wat gemakkelijker te maken lichten wij de voor- en nadelen van een inductiekookplaat en gaskookplaat toe.

Veiligheid van de kookplaat

Een inductie kookplaat wordt uit zichzelf niet direct verhit, omdat de kookplaat alleen actief is wanneer de plaat een pan detecteert, de kans op verbrandingen is daarom minder groot. Als u klaar bent met koken zal de inductiekookplaat ook snel weer afkoelen. Een ander voordeel van een inductiefornuis, met betrekking tot veiligheid, is het kinderslot dat inductiekookplaten hebben. De vergrendeling zorgt ervoor dat kinderen de inductiekookplaat niet uit zichzelf aan zetten.

Beleving en uitstraling

Voor sommige liefhebbers van koken zit een deel van de kookbeleving in vuur, vlam in de pan en het flippen van de ingrediënten in de pan. Mocht dit voor u een belangrijk element van het kookplezier zijn, dan sluit een gaskookplaat wellicht het beste aan bij uw wensen.

Daarnaast kan de uitstraling van de kookplaat in uw keuken een belangrijk onderdeel zijn. In een industriële of landelijke inrichting komt een gaskookplaat misschien beter tot zijn recht, terwijl in een strakke moderne keuken een inductiekookplaat misschien mooier uitkomt. Het ligt er aan wat uw wensen zijn en wat past bij de stijl in uw keuken.

Hygiëne van het fornuis

Het minst leuke klusje na het koken: het schoonmaken en afwassen. Met een inductiekookplaat is dit verleden tijd. In vergelijking met een gaskookplaat blijven er aan een inductiekookplaat geen etensresten zitten en veegt u de kookplaat gemakkelijk schoon. Omdat de inductiekookplaat een gladde plaat is zal dit minder tijd van u vragen, dan wanneer u ook de knoppen, openingen en pandragers van uw gaskookplaat moet schoonmaken.

Wat is goedkoper?

Geen onbelangrijke vraag: is koken op gas of inductie goedkoper? De gasprijs is momenteel al acht keer hoger dan een jaar geleden. Het leidt tot problemen in de industrie waar op verschillende plekken de productie al wordt afgeschaald. Ook consumenten merken de prijsstijgingen, al hangt het af van het soort contract en leverancier. De keuze voor een inductiekookplaat is daarom een stuk groener én beter voor het milieu.

Uw stijl ontdekken?

Bij Van Manen Keukens helpen wij u graag aan een keuken waar u heel lang gelukkig mee bent. Daarom steken wij veel tijd en energie in het leren kennen van uw wensen en voorkeuren. Samen ontdekken we wat u belangrijk vindt, waarna we zij aan zij uw ultieme keuken ontwerpen en realiseren. Wilt u eerst inspiratie opdoen? Vraag ons gratis inspiratie magazine aan.

Veelgestelde vragen

Kan ik zelf bepalen wanneer mijn keuken geleverd en gemonteerd wordt?

Van Manen Keukens doet in eerste instantie een voorstel voor het leveren en monteren van de keuken. Dit wordt op weekbasis bepaald. Dit gaat uiteraard altijd in overleg. Wanneer u bijvoorbeeld op vakantie bent of een nieuwbouwwoning hebt, dan kijken we samen met jou naar een geschikte week voor levering. We houden je verder op de hoogte op welke datum en tijdvak we de keuken komen leveren.

Wanneer wordt de keuken ingemeten?

Meestal maken we, afhankelijk van de levertermijn, op korte termijn een afspraak met u voor het inmeten van de keuken. Dit zodat hierna alles bestel klaar gemaakt wordt.

Als u een nieuwbouwwoning heeft, dan moeten de binnenmuren er al staan om in te kunnen meten. Voor de voorlopige installatietekening gaan we uit van de maatvoering in de bouwtekeningen.

Hoe wordt de montage van de keuken geregeld?

Van Manen Keukens heeft een montageteam dat de keuken installeert. Nadat u een keuken heeft aangeschaft, wordt u door onze planner gebeld om een afspraak voor de montage te maken. Het installeren kan dan op de afgesproken dag en tijd beginnen. Mocht u tijdens het installeren van de keuken vragen hebben, kun u deze gerust aan onze monteurs stellen. Uw persoonlijke adviseur staat uiteraard ook altijd klaar om vragen te beantwoorden.

Hoe lang duurt het monteren van de keuken?

De montage van uw keuken neemt grofweg een hele werkdag in beslag, afhankelijk van de grootte van uw keuken. U kunt de monteur daarom meestal tussen 7.30 en 8.00 uur bij jou op de stoep verwachten. Het werkelijke tijdstip wordt uiteraard met u besproken.

Hoe kan ik vragen over een product stellen?

U kunt ons tijdens kantoortijden telefonisch bereiken via 0342-405363 of u kunt per e-mail een vraag stellen naar info@vanmanenkeukens.nl. U bent ook van harte welkom in onze showroom om u vraag te stellen. Onze serviceafdeling staat voor u klaar!

Mijn apparatuur werkt niet goed, wat nu?

Bij een storing word vaak een foutcode weergegeven die terug te vinden is in de handleiding met een omschrijving van het probleem. Mocht de storing aan de hand van deze informatie niet verholpen worden raden wij u aan een technicus in te schakelen. Voor de meeste merken apparatuur kunt u rechtstreeks op hun website terecht voor het maken van een afspraak. Indien gewenst zijn ook wij uiteraard bereid de storingsmelding voor u te melden.

Is Van Manen Keukens CBW-erkend?

Van Manen Keukens is CBW-erkend waarmee we gegarandeerde zekerheid bieden. Met deze CBW-erkenning hebben wij verkoopvoorwaarden die u extra goed beschermen bij de aankoop van uw keuken. Wilt u meer weten over wat deze CBW-erkenning inhoudt? Lees dan hier de woon garanties.